Cruasanes árabes rellenos (croissants) شعيبيات بالقشطة

Otra delicia que nos proviene de oriente medio....la verdad es que estuve un rato pensando en como llamar esta entrada porque no se me ocurre ninguna traducción de este dulce mmm al comerlo se me asemeja a un cruasán, pero no cualquiera....NO NO NO

Café árabe con especias قهوة عربية

¿¿Cuantos tipos de café conoces?? bueno a ver, café con leche, cortado, vienés... a ver dime más.... expresso, americano, irlandés, cappuchino... pero conoces el café árabe. ¿¿Lo has probado algún día??

Tarta de árandanos, albahaca y limón

Bueno bueno ayer fui a buscar unas fotos en el disco externo, lo enchufé al ordenador y esperé unos largos minutos... sin resultado; el ordenador no lo reconocía .... primero pensé que era un problema en mi ordenador entonces lo puse en el pc de mi marido.... NO NO NO tampoco funciona madre mía todas las fotos estan alli. ¿¿¿Que hago???

Mi marido intentó arreglarlo pero nada de nada, no había forma así que lo hemos llevado a un sitio a ver si me pueden aunque sea recuperar todo lo que hay allí... por eso me puse a buscar fotos que todavía siguen en la memoria de la cámara  y encontré esta tarta!!

Sígueme en blogloving

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/7337407/?claim=8zusunyb2s5">Follow my blog with Bloglovin</a>

Meloui o crepes hojaldrados marroquíes

Me encantan los desayunos ricos... hombre es verdad que una buena tostada con tomate y un rico chorrito de aceite de oliva  constituyen un desayuno de lo más delicioso y lo más saludable pero...shhh...que no me escuche nadie...algunas veces un croissant, unas tortitas no vienen naaaada mal ¿verdad? y porque no estos crepes hojaldrados muy famosos en Marruecos llamados meloui o mlawi (qui siginifica literalmete masa enrollada). ¡¡¡Que ricos !!!!

Pan básico con masa madre

A veces por falta de tiempo, pereza o simplemente porque hacemos todo lo que hacen los demás terminamos perdiendo cosas tan ricas como comer un buen pan casero... Así que como dijo una niña en Junior master chef: "No seas como el de enfrente, sé diferente..." pues si señor totalmente de acuerdo y que valentía la niña jejej pues ya sabes, a partir de ahora, no hagas como los demás: ¡¡NO COMPRES EL PAN DE FUERA!!

Rollitos de mozzarella dulce حلاوة جبن

¿¿ Has probado algún día la mozzarella en su versión dulce?? Estamos acostumbrados a comerla en las pizzas o ensaladas pero siempre en versión salada.... Pues hoy te propongo en una versión dulce unos rollitos de mozzarella realmente deliciosos. ¿¿Que te parece??

Empanadillas árabes de carne y verduras(Fatayer) فطائر باللحم

Un entrante muy apetitoso, muy rico de sabor digno de la cocina árabe. Hoy os presento los fatayer libaneses.

 Se trata de unos panecillos rellenos de carne, cebolla, pimientos, tomate y piñones. La particularidad es que los ingredientes del relleno no se sofríen ni nada, simplemente mezclamos la carne cruda con todas las verduras crudas también y rellenamos la masa de los fatayer y al horno. ¡¡Delicia asegurada!!

Roscón de reyes de nata, trufa y crema pastelera

Admito que ando con mucho retraso.... sé que no hay  nadie que vaya a hacer un roscón ahora a no ser que tengáis un fanático de los roscones en vuestra casa y lo esté pidiendo a lo largo del año heheh

Me hubiese gustado compartir esta receta con vosotros antes peeeeero no ha podido ser.Aún así me gustaría compartir con vosotros mis dos roscones: uno relleno de crema pastelera y el otro mitad nata, mitad trufa....