domingo, 29 de marzo de 2015

Corona de arroz, pollo y frutos secos مقلوبة الرز والدجاج

Hoy te voy a invitar a un plato realmente exquisito, se trata de un plato de la cocina libanesa compuesto por arroz, pollo, carne picada y frutos secos. La combinación de los sabores y las texturas es realmente acertada y se puede considerar un plato festivo....bueno para mí lo fue jejeje....
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miércoles, 25 de marzo de 2015

Bundt cake marmolado de chocolate

Hoy te traigo una receta muy sencilla y muy rápida de hacer...no va a haber paso a paso por la sencillez de la receta. Se trata de un bundt cake marmolado, un bizcocho estupendo para merendar o para desayunar.
Creo que una de las cosas que más exito tienen son los bizcochos caseros....¿¿Verdad??

lunes, 23 de marzo de 2015

Bagels clásicos de queso y salmón

Brunch es una palabra que se utiliza para designar la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) o sea es una comida que se realiza en últimas horas de la mañana. Se pueden servir huevos, bollos, quiches, frutas pero incluso sopas, verduras, carnes, mariscos y panes artesanales.
El concepto del brunch es muy extendido en los países anglosajones pero ya se esta haciendo más popular en el resto del mundo....y yo como seguidora de las tendencias culinarias, te voy a presentar hoy una de las cosas más famosas y imprescindibles en un brunch DE VERDAD ....si lo has adivinado : el bagel y por supuesto relleno de queso philadelphia y salmón ahumado: UN CLÁSICO ...
bagels-salmón-queso

martes, 17 de marzo de 2015

Trenza semi integral de pasas y nueces

¡¡HOOOOLA!! toc toc ¿¿sigue habiendo alguien por ahí?? yo sigo aquí viva, sana y salva jejej pero desaparecida...La verdad es que hemos tenido últimamente momentos difíciles tras la enfermedad de mi marido y su operación de vesícula...muchas semanas ingresado en el hospital  así que nada no he podido hacer mucho durante este tiempo...pero bueno ahora está en casa recuperándose y estamos intentando volver a la normalidad. YYY para celebrarlo, vamos a hacer una trenza MUY RICA.
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jueves, 5 de febrero de 2015

Tiramisú clásico fácil

El tiramisú, un postre italiano delicioso muy apreciado en mi casa... ¿¿¿como puede ser que todavía no tengo la receta en mi blog??? Eso se tiene que solucionar pero ya jejeje por eso hoy te traigo la receta adoptada en casa, es la versión que nos encanta.
tiramisú-original

miércoles, 28 de enero de 2015

Cruasanes árabes rellenos (croissants) شعيبيات بالقشطة

Otra delicia que nos proviene de oriente medio....la verdad es que estuve un rato pensando en como llamar esta entrada porque no se me ocurre ninguna traducción de este dulce mmm al comerlo se me asemeja a un cruasán, pero no cualquiera....NO NO NO
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viernes, 23 de enero de 2015

Café árabe con especias قهوة عربية

¿¿Cuantos tipos de café conoces?? bueno a ver, café con leche, cortado, vienés... a ver dime más.... expresso, americano, irlandés, cappuchino... pero conoces el café árabe. ¿¿Lo has probado algún día??
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café-árabe